Pois é... São os ovos que tão na mão, não? E aí, você pensa que não tá afim que a salsicha tenha o mesmo destino... Ok, parei com a piada infame!!!
Bom, eu falava de ovos: sim, dá pra fazer comidinha de abatedouro com ovos:
Omelete de cogumelo!!!
Pra duas omeletes lindas e incríveis, vai comprar:
1 bandejinha de cogumelos crus¹ (ou um vidro grande de cogumelos em conserva);
100 g. de bacon picado;
4 ovos;
Sal a gosto (acho que não preciso lembrar a história do sal, né???)
Já tem? Então vai lá fazer.
Pega os cogumelos e pica tudo. Pega os bacons e coloca na frigideira em fogo médio. Ele deve se foder por uns 3 minutinhos até que soltem gordura e fiquem crocantinhos. Daí, joga lá os cogumelos. Se for do cru, vai refogando aí até que fiquem macios. Se for em conserva, coisa de 2 minutos.
Enquanto essas paradas refogam, você pega os ovos e bate um pouco, com só um pouco de sal. Depois joga em cima do cogumelo com bacon, abaixa o fogo (abaixa tudo o que der), tampa um pouquinho, vira do outro lado...
E já é!!!
Cai de boca!
Acompanha salada verde com tomate cereja ou legumes assados. Fica barato e é um tesão.
Manda um vinhozinho branco bem gelado junto!
1. aconselho os crus, que são muito mais baratos e têm um gosto mais legal.
